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プリマファンクラブの大竹です。
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4000年前に発見された「タイガーナッツ」
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最近ニューヨークで注目を集めている「タイガーナッツ」を知っていますか？
栄養満点の食材なんだそうですよ。
最初に発見されたのは約4000年前ということですから歴史は古いですね。
スペインでは「チュファ」という名前だそうですが、
ナッツと言っても本当の意味ではナッツ＝豆ではなく「塊茎」（かいけい）です。
地下茎の一部分が成長したものだそう。
タイガーナッツは、食物繊維・たんぱく質と自然な糖質がとても多いために、
昔から健康効果の高い食べ物として知られていたのです。
血糖値の上昇を抑え、腹持ちが良く、体重減少への効果が期待されています。
また、腸内にある良い細菌の成長を助けます。
古代エジプト人はすでにこのタイガーナッツを愛用しており、
石棺で埋葬される際にこれが財宝と一緒に納められていたことからもいかに重宝されていたかがわかります。
タイガーナッツは、歯ごたえのある表皮が香ばしく ほんのりとした甘さがあるそうです。
食前に数粒食べると効果的とのこと。
タイガーナッツは、健康食品系のお店やネットで購入できるので、気になる方はお試しを。
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次回もお楽しみに(^^)/
プリマファンクラブ事務局 大竹
＜プリマファンクラブニュース1月号＞プリマ目線トピックス！！?
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